Gott nytt år kära läsare! Hoppas ni får en superfin kväll med massa gottig choklad och många nära och kära :) Jag och kollegan firar på olika håll med våra respektive vänner, är lite osäker på vad de ska göra men jag och mitt sällskap ska i alla fall äta trerätters! Är lite orolig eftersom jag delegerat efterrätten men hoppas såklart på att det blir något riktigt chokladigt :D
Hej på er! Hoppas alla mår bra såhär efter juldagen :) Uppdateringen här på bloggen har ju minst sagt legat nere på grund av att vi båda haft fullt upp, men jag tänkte försöka sparka igång den med att berätta om en helt fabulous julklapp jag fick i år :) Somliga känner en väl alltså...
Vad gömmer sig i boxen tror ni?
Jodå! Ett set med chokaldkakor från Idilio!
Ska bli himla spännande att prova, har inte smakat deras choklad tidigare. De har dock, såvitt jag kan se, vunnit en hel del priser hos Academy of Chocolate så den lär vara smarrig!
Återkommer med recensioner av alla sorter :D
Haha jag har publicerat det förr och jag gör igen. Vem har inte gjort detta så säg?
Har ni sett dessa? Hallon respektive blåbärsbar med mörk choklad. 35 riksdaler styck. Någon som har smakat eller vet var jag kan få tag på dessa i Stockholm??? Mycket tacksam för tips :D
Jag råkade snöa in (höhö) på en mycket välgjord tumblr igår. Har tyvärr inte riktigt koll på hur en tumblr fungerar, men det är väl som någon sorts blogg fast ändå inte. Iallafall. Fantastiska chokladkreationer av olika slag, jag menar kolla bara på klänningen nedan. Det, mina vänner, är kreativitet.
Tryck på länken för att komma till sidan.
Tryck på länken för att komma till sidan.
Jag passar på att återuppliva bloggen, medan jag har tid. Sitter och förbannar mig över en dum tenta jag hade idag, så då kan jag lika gärna göra något vettigt. Kollegan är, såvida jag vet, fortfarande i ide, och själv ska jag försöka att uppdatera i jul, men vi får se.
Hursomhaver. Jag tänkte faktiskt börja med att recensera Marabou French Nougat snart, passade på att prova den nyligen. Dessutom funderar jag på att göra en lista över mina favorit-tenta-choklader när jag pluggar, och tänkte att ni skulle få fylla på med era!
En vecka kvar till jul, gott folk, nu kör vi!
Hursomhaver. Jag tänkte faktiskt börja med att recensera Marabou French Nougat snart, passade på att prova den nyligen. Dessutom funderar jag på att göra en lista över mina favorit-tenta-choklader när jag pluggar, och tänkte att ni skulle få fylla på med era!
En vecka kvar till jul, gott folk, nu kör vi!
15 dagar kvar till julafton idag!
Som ni säkert märkt har uppdateringen här på bloggen avstannat lite. Det beror på att vi båda sitter djupt begravna i andra åtaganden såsom plugg och jobb. Trist, men så kan det bli!
Om jag hade mer tid skulle jag ägna den åt smarrigt julbak! Julgodis (och lussebullar) måste ju vara något av det bästa som finns. Mintkyssar till exempel!
Som ni säkert märkt har uppdateringen här på bloggen avstannat lite. Det beror på att vi båda sitter djupt begravna i andra åtaganden såsom plugg och jobb. Trist, men så kan det bli!
Om jag hade mer tid skulle jag ägna den åt smarrigt julbak! Julgodis (och lussebullar) måste ju vara något av det bästa som finns. Mintkyssar till exempel!
Om ni går in på letsdeal.se så brukar de ha massa erbjudanden och rabatter på grejer, och nu erbjuder de chokladprovarspelet Gusto för 199 kr! Passa på och köp!
Det finns ju mycket skönhetsprodukter med olika typer av kakaosdoft hit och chokladvariant dit. H&M:s chokladansiktsmasker har jag nämnt förut. Barnängen har duschcreme och två med kakao och olja.
Tror det bästa jag har varit med i skönhetsväg när det gäller skönhet och choklad är nog Sephoras duschprodukter och body-sprayer med kakaodoft. Doftar fantastiskt! Kommer ihåg när jag och kollegan första gången fick tag på dem i Paris, oj vad vi var lyckliga!
Använder ni skönhetsjunk med choklad?
Tror det bästa jag har varit med i skönhetsväg när det gäller skönhet och choklad är nog Sephoras duschprodukter och body-sprayer med kakaodoft. Doftar fantastiskt! Kommer ihåg när jag och kollegan första gången fick tag på dem i Paris, oj vad vi var lyckliga!
Använder ni skönhetsjunk med choklad?
När vi ändå är inne på glass och pratar om SIA, så är det ingen som gör en bättre marängswiss än dem. Alltså oj vad den är god! Krämig vaniljglass med chokladdoppad maräng och chokladglass under. Jag har iförsej inte provat på att göra en egen variant, men ska man köpa är nog denna det bästa som finns.
Gillar ni marängswiss?
Gillar ni marängswiss?
Jag skrev för någon vecka sen om Tarragona-chokladen, och här har vi Tarragona-glass! Chokladgräddglass doppad i mjölkchoklad med rostade hasselnötter. Tja, varför inte. Sådana här choklad - glass-samarbeten brukar ju bli ganska bra för det mesta.
Har ni smakat?
Har ni smakat?
Sandwich finns nu i flerpack hos SIA Glass. Detta är den klassiska varianten med chokladkex och vaniljglass. Jag kommer ihåg att jag var mycket förjust i straciatella-varianten, så skulle nog vilja ha en box av sådana hemma. Bara för att det är "vinter", behöver man inte sluta äta glass ju!
Tips till er som har en chokladälskande kompis och undrar vad ni ska ge denne i julklapp. Chokladprovningar, recept i vad jag tror är pocketformat (är inte säker) för 100 kr hos Chokladfabriken. Inget dumt alls, faktiskt. Man kan köpa på deras hemsida om man inte har en fabrik nära sig!
Första advent idag, kära läsare! Här i Stockholm är det höstväder, men man kan inte få allt. Ljusslingor upp och adventljusstakar är framme. För er som därute som glöggar, kan jag passa på att nämna lite chokladglögg bl a dessa två: en med choklad och chilismak, och en med bara choklad.
Personligen glöggar jag helst inte alls, kanske någon gång bara för att det är jul, men tycker att tanken är god.
Hur firar ni advent därute, blir det någon glögg?
Personligen glöggar jag helst inte alls, kanske någon gång bara för att det är jul, men tycker att tanken är god.
Hur firar ni advent därute, blir det någon glögg?
Tänkte bara nämna att jag har börjat lägga i länkar till alla bilder i själva bilderna, d v s klickar ni på bilden så kommer ni till sidan bilden kommer ifrån. Tycker det blir snyggare så. Alla bilder jag "snor" är länkade, förutom de som är våra egna. Så nu vet ni. Glad advent!
Tänkte snabbt nämna Fazers hasselnötchoklad. Vi har nämnt caschewchokladen som var sjukt god, denna var nog inte lika spännande, men jag kan tänka mig att den är jättebra i kladdkaka, just med sina nötter och enkla mjölkchoklad.
Personligen föredrar jag att ha sådan choklad före blockchokladen man kan köpa specifikt till bakning, men det är väl proffsigare med äkta vara, vad vet jag.
Vad brukar ni använda när ni bakar?
Visste ni att
- var 4:e chokladkaka som säljs i Sverige är av mörk choklad?
- vit choklad inte har fått någon färg från kakaopulver och därför är den vit?
- en chokladkakas kakaohalt har ingenting med kvalité att göra, det är ursprunget på bönan samt dess smak som sätter kvalité på chokladen. Även pris och innehållsförteckning reglerar kvalité, bra choklad är oftast dyrare och har mest rena ämnen i sig, d v s inga tillsatser och sånt.
- kakaosmör används i läkemedel och kosmetika?
- choklad helst skall förvaras i 17 graders temperatur? Helst skall det då förvaras i en s.k. chokladkyl. Årets julklapp??? Det går även alldeles utmärkt att frysa choklad om man har väldigt mycket och sen ta fram den igen.
Källa: Marabou Premium
- var 4:e chokladkaka som säljs i Sverige är av mörk choklad?
- vit choklad inte har fått någon färg från kakaopulver och därför är den vit?
- en chokladkakas kakaohalt har ingenting med kvalité att göra, det är ursprunget på bönan samt dess smak som sätter kvalité på chokladen. Även pris och innehållsförteckning reglerar kvalité, bra choklad är oftast dyrare och har mest rena ämnen i sig, d v s inga tillsatser och sånt.
- kakaosmör används i läkemedel och kosmetika?
- choklad helst skall förvaras i 17 graders temperatur? Helst skall det då förvaras i en s.k. chokladkyl. Årets julklapp??? Det går även alldeles utmärkt att frysa choklad om man har väldigt mycket och sen ta fram den igen.
Källa: Marabou Premium
Varför inte ge bort en fin chokladbok i julklapp till chokladälskaren? Här är två chokladböcker som vi på Chokladbloggen är sugna på:
Bay & McLahlan, "Cooking With Chocolate: Essential Recipies and Techniques", 248 kr hos Bokus.
Harcourt-Cooze: "Willie's Chocolate Bible", 233 kr på Bokus
Harcourt-Cooze: "Willie's Chocolate Bible", 233 kr på Bokus
Ni har säkert sett dem lite här och där: chokladteerna. Vi såg en supertrend av dessa bl a på Chokladfestivalen i år. Nästan vart och varannat stånd hade någon form av chokladte. Jag har smakat en gång i mitt liv och aldrig gjort om det sedan dess.
Tanken är ju god, men tyvärr känns det som att det inte kan sluta på annat sätt än varmvatten + chokladpulver. Det känns som att det är svårt att göra ett chokladte utan att det liknar för mycket Oboy. Men jag kanske inte har hittat det perfekta än. Däremot kan man ju säga att det lätt finns en marknad för dessa teer, finns i de flesta teaffärerna och även på vissa chokladställen.
Har jag och kollegan fel eller är chokladte det enda som faktiskt inte borde kombineras med choklad?
Puss och kram-choklad är en butik och café i Sickla, där de säljer allt möjligt från chokladtårtor till praliner till bakelser osv. Dessutom har de ett café och uteservering! Supersöta praliner, som ni ser nedanför, och man kan även beställa till födelsedagen eller nåt annat stort event. Gå in på deras hemsida vettja och kika runt!
detta fina muffins kan man få smaka på cafét i sickla!
När vi var på Chokladfestivalen provade vi denna chokladkräm från Chokladimporten. Jag tycker sällan att chokladkräm blir bra? Det blir oftast väldigt Nutella-liknande, = sötsliskig, trots att det inte innehåller hasselnötter eller något dylikt. Det gällde även denna - vet inte om det är den smöriga konsistensen som bidrar, men det kändes väldigt sliskigt! Och vad ska man ha det till egentligen? Typ bre på kex?
