För mig är mjölkchoklad "bara" godis medans mörkare choklad är mer lyxig njutning!

Alltså, mörk choklad ätes i lagom bitar (och smaken räcker ju lääänge) medan ljus choklad är något man kan vräka i sig för att stilla sockersuget...

Fazers Blå är en grym mjölkchoklad om man jämför med Marabous som bara smakar stekmagarin.



Tack och lov finns det i dessa tider även en uppsjö av bra mörk choklad som kan konkurrera med de mer kända, (dyra) fabrikaten.



Vad vore livet utan choklad. I morgon ska jag göra chilitryfflar och kanske även Portvinstryfflar. Mmm